Konsep open air restaurant dengan dekorasi yang didominasi ornamen kayu dan bebatuan yang diusung resto yang satu ini tentu menyuguhkan sensasi bersantap yang berbeda. Apalagi sajian hidangan yang didominasi olahan daging sapi, kambing dan ayam restoran yang satu ini benar-benar mampu memanjakan lidah.

Jika Anda ingin menikmati olahan daging sapi, kambing dan ayam yang menggugah selera ditengah atmosfir "hutan", Karnivor Restaurant yang terletak di Jalan RE. Martadinata (Riau) no. 127 Bandung wajib Anda sambangi. Interior yang disulap menyerupai suasana Jurassic Park benar-benar menyuguhkan atmosfir bersantap yang sangat nyaman.

Sesuai nama yang diusung, Karnivor fokus menggarap menu olahan daging sapi dan kambing. Tidak main-main, hidangan yang disajikan di resto ini berasal dari daging pilihan yang berkualitas dan diolah oleh tangan-tangan profesional. Daging untuk steak misalnya, Karnivor sengaja mendatangkan sapi pilihan dari Australia. Prosesnya pun cukup unik, Karnivor sengaja mendatangkan sapi berumur 4 bulan dari Australia yang lalu dibesarkan lagi di Indonesia hingga mencapai umur satu tahun.

Hasil dari pemilihan daging yang cukup unik ini tidak sia-sia. Alhasil steak olahan Karnivor memiliki tekstur yang lembut dan juicy.  Namun meski steak Karnivor kualitasnya bisa disejajarkan dengan steak olahan restoran di hotel bintang lima, hal ini tidak membuat harga steak Karnivor menjulang tinggi. Dengan merogoh kocek Rp. 29.000 Anda sudah bisa menikmati seporsi sirloin steak. Sedangkan bagi Anda yang gemar menyantap tenderloin steak, satu porsinya bisa dinikmati mulai harga Rp. 35.000. Uniknya di Karnivor Anda juga bisa memesan steak dengan ukuran per kilogram.

Selain steak, Karnivor juga memiliki menu olahan daging lainnya yang mampu memanjakan lidah. Iga bakar Karnivor misalnya, dengan bumbu khas karnivor yang memadukan citarasa Turki, Libanon dan Nusantara. Ada juga kebab ala Eropa yang berbeda dengan kebab yang disajikan restoran lain pada umumnya. Kebab ala Eropa Karnivor disajikan dengan roti gandum dan isian yang lebih variatif.

Bagi para penggemar daging kambing, cobalah untuk bersantap malam di Karnivor restaurant setiap hari Jumat dan Sabtu. Karena pada waktu tersebut Karnivor akan menyajikan menu spesial kambing guling. Kedepan resto yang satu ini juga akan menyajikan olahan daging rusa, angsa dan burung dara. (Zet/Ega/Ft: Dok. Karnivor)

Karnivor Restaurant
Jalan RE.Martadinata (Riau) no. 127 Bandung
Telp. 022 7103111